概要： みっちゃん

いつもありがとうございます！！！みっちゃんです。 この度YouTubeで動画配信始めました(^-^) YouTubeチャンネル、みっちゃんのVeganクッキングでは、お肉・お魚・卵・乳製品・はちみつ・白砂糖を使用せず『おうちでも簡単に作れるビーガン料理』をモットーに『おいしい　ヘルシー　からだにやさしい』ヴィーガンレシピを紹介します！ これからも週に２本ほど […]

  こんにちは(^_^)   ヴィーガン料理家のみっちゃんです。   今日は『塩』についてお話しします。   塩は料理には欠かせませんが色々な種類があることをご存知ですか？ ・海水塩 ・岩塩 ・天日塩 ・精製塩 などがあります。   みっちゃんのオススメは海水塩です。   海水塩とは、海水を煮詰めた […]

  こんにちは(^_^) ビーガン料理家のみっちゃんです。   暑い日が続き、夏の訪れを感じますね。   そんな時はアイスクリームが食べたい！ということで今日は『アボカドバナナアイス』を紹介します。   アボカドにはビタミンC、Eや抗酸化作用のあるルテインやグルタチオンを豊富に含んでおり、老化防止や美肌効果が期待できる […]

  こんにちは(^_^)   ヴィーガン料理家のみっちゃんです。   今日は台湾料理の代表的なかけご飯、魯肉飯(ルーローファン)を紹介します。   豚肉の代わりに車麩を使い、見た目もお肉にそっくりで満足感のある逸品です。 ご飯進んじゃいますよ〜。   ぜひ作ってみてくださいね(o^^o)   《材料 […]

  こんにちは(^_^)   ビーガン料理家のみっちゃんです。   今日は卵を使わずにニラ玉風を紹介します。   ビーガンの方や卵アレルギーの方におすすめのレシピです。   ご飯すすんじゃいますよ～。     ぜひ作ってみてくださいね！     以前紹介した豆腐のスパニ […]