車麩のヴィーガンフレンチトーストを紹介します。

 

車麩は植物性たんぱく質が豊富で、低カロリーです。

さらにナトリウム・カリウム・カルシウム・マグネシウム・リン・鉄・亜鉛などミネラルもたっぷりです。

また、非常に優れた消化性を持っていて、筋肉を強くし、免疫力を高める効果もあるので、お子さんに食べさせてあげるのもよいですね。

 

ぜひ作ってみてくださいね。

《材料》 2人分

・車麩 4枚

・☆豆乳 100ml

・☆メープルシロップ 大さじ1

・☆バニラエクストラクト 2~3滴

・ココナッツオイル 適量

《作り方》

① 車麩は水で戻しておきます。

 

② ☆をボールに入れてよく混ぜます。

 

③ ①の水をよく切って②に15分以上漬けます。

 

④ フライパンにココナッツオイルをひき、③を両面焼き色が付くまでしっかり焼きます。

 

⑤ お皿に盛り、出来上がりです。

 

お好みでシナモンや粉糖、フルーツ、ソースをかけてください。

ココナッツのいい香り、車麩なのでとってもヘルティーーー!で

おいてぃーーー!

 

では、また(*^^*)



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