車麩フレンチトースト

車麩のヴィーガンフレンチトーストを紹介します。

車麩は植物性たんぱく質が豊富で、低カロリーです。

さらにナトリウム・カリウム・カルシウム・マグネシウム・リン・鉄・亜鉛などミネラルもたっぷりです。

また、非常に優れた消化性を持っていて、筋肉を強くし、免疫力を高める効果もあるので、お子さんに食べさせてあげるのもよいですね。

ぜひ作ってみてくださいね。

《材料》２人分

・車麩４枚

・☆豆乳１００ｍｌ

・☆メープルシロップ大さじ１

・☆バニラエクストラクト２～３滴

・ココナッツオイル適量

① 車麩は水で戻しておきます。

② ☆をボールに入れてよく混ぜます。

③ ①の水をよく切って②に１５分以上漬けます。

④ フライパンにココナッツオイルをひき、③を両面焼き色が付くまでしっかり焼きます。

⑤ お皿に盛り、出来上がりです。

お好みでシナモンや粉糖、フルーツ、ソースをかけてください。

ココナッツのいい香り、車麩なのでとってもヘルティーーー！で

おいてぃーーー！

では、また(*^^*)