車麩のヴィーガンフレンチトーストを紹介します。
車麩は植物性たんぱく質が豊富で、低カロリーです。
さらにナトリウム・カリウム・カルシウム・マグネシウム・リン・鉄・亜鉛などミネラルもたっぷりです。
また、非常に優れた消化性を持っていて、筋肉を強くし、免疫力を高める効果もあるので、お子さんに食べさせてあげるのもよいですね。
ぜひ作ってみてくださいね。
《材料》 2人分
・車麩 4枚
・☆豆乳 100ml
・☆メープルシロップ 大さじ1
・☆バニラエクストラクト 2~3滴
・ココナッツオイル 適量
《作り方》
① 車麩は水で戻しておきます。
② ☆をボールに入れてよく混ぜます。
③ ①の水をよく切って②に15分以上漬けます。
④ フライパンにココナッツオイルをひき、③を両面焼き色が付くまでしっかり焼きます。
⑤ お皿に盛り、出来上がりです。
お好みでシナモンや粉糖、フルーツ、ソースをかけてください。
ココナッツのいい香り、車麩なのでとってもヘルティーーー!で
おいてぃーーー!
では、また(*^^*)
コメントを残す