こんにちは(*^^*)

卵不使用のビーガン抹茶プリンを紹介します。

 

とっても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。

《材料》4個分

・★抹茶 大さじ1

・★甜菜糖 大さじ5

・★粉寒天 小さじ1/2

・豆乳 500cc

 

黒蜜

・☆黒糖 50g

・☆水 50g

《作り方》

① 小鍋に★を入れよく混ぜる。(しっかり混ぜると抹茶がダマになりません)

 

②豆乳を加え、中火で沸くまで加熱する。(焦げないようにずっと混ぜ続けてください)

 

③ 沸いたら器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。

 

④ 小鍋に☆を入れ黒糖を溶かし煮詰め黒蜜を作り冷蔵庫で冷やす。

 

⑤ ③に④をかけて出来上がり。

とろとろで抹茶のいい香り〜(^_^)

黒蜜との相性いいです!!

めっちゃおいてぃーーー!

 

では、また(^o^) MAHALO!

 



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