こんにちは(*^^*)
卵不使用のビーガン抹茶プリンを紹介します。
とっても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。
《材料》4個分
・★抹茶 大さじ1
・★甜菜糖 大さじ5
・★粉寒天 小さじ1/2
・豆乳 500cc
黒蜜
・☆黒糖 50g
・☆水 50g
《作り方》
① 小鍋に★を入れよく混ぜる。(しっかり混ぜると抹茶がダマになりません)
②豆乳を加え、中火で沸くまで加熱する。(焦げないようにずっと混ぜ続けてください)
③ 沸いたら器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
④ 小鍋に☆を入れ黒糖を溶かし煮詰め黒蜜を作り冷蔵庫で冷やす。
⑤ ③に④をかけて出来上がり。
とろとろで抹茶のいい香り〜(^_^)
黒蜜との相性いいです!!
めっちゃおいてぃーーー!
では、また(^o^) MAHALO!
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