子供のおやつにピッタリ!おつまみにも!!

じゃがいもと枝豆のおやきを紹介します。

 

ぜひ作ってみてくださいね(*^^*)

《材料》8個分

・じゃがいも 3〜4個 (400g)

・枝豆 30粒 (冷凍でも可)

・☆塩 小さじ1/2

・☆粗挽き黒胡椒 又わ 胡椒 少々

・☆片栗粉 大さじ1

・油 小さじ1

《作り方》

① じゃがいもは皮をむき乱切りし、水から茹でやわらかくなったら湯を捨て、木べらなどで潰しマッシュポテトを作る。

 

② 枝豆は茹でてサヤからだし粗みじんに切る。

 

③ ボールに①②と☆を入れて混ぜる。

 

④ 8等分し円盤に成型して、フライパンに油を熱し両面きつね色に焼いて出来上がり。

 

塩味がついているのでそのまま食べてもいいですし、物足りなければ醤油をつけてお召し上がりください。

しっとり優しい味に仕上がりました。

めっちゃおいてぃーーー!

何個でもイケちゃいますね(^^)

 

では、また(*^^*) MAHALO!



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