豆乳レアチーズケーキ

スーパーでこんなものを見つけました。

豆乳グルト。豆乳でできたヨーグルトです。

原材料は豆乳で食物性乳酸菌で発酵させています。乳成分不使用で乳アレルギーやビーガンの方も召し上がれますね。

豆乳には、便秘改善、肥満防止、生活習慣病予防、肌トラブル予防、生理痛の緩和など嬉しい効果があります。

この豆乳グルトで超簡単なVEGANレアチーズケーキを作ってみました。

《材料》

・豆乳グルト４００ｇ

・メープルシロップ大さじ４

・レモン汁大さじ３ (レモン１ケ分)

①ボウルに材料をすべて入れてよく混ぜる。

②クッキングペーパーを敷いた小さいザル(私は１３ｃｍを使いました)にボウルを重ね①を流し水を切る。

③ラップをして冷蔵庫に入れ、半日ほどおけば出来上がりです。

半日後↓↓↓

切った水分も美味しいので飲みましょう。

ジャムやフルーツを飾ってもよいです。

なめらかな口当たり、爽やかな味わいで、

おいてぃーーー！

では、また(*^^*)