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高野豆腐のドライカレーを紹介します。 ビーガン ベジタリアンレシピでは、大活躍する高野豆腐ですが、高野豆腐には鉄分・カルシウム・レジスタントタンパクがたっぷり入っています。 レジスタントタンパクとは、食物繊維に似た性質を持つたんぱく質の総称で、レジスタントタンパクを含む食品を食べると腸まで届き、そこにいる悪玉コレステロールを捕まえて、そのまま体外へ排出してく […]
お肉・お魚・卵・乳製品・蜂蜜などの動物性素材を使わず、植物性素材のみを使ったからだにやさしいお料理です。
Vegetable Cafe Mahalohaオーナーシェフ、 ヴィーガン料理家、野菜ソムリエ、ビーガン料理教室主催。
お肉 お魚 卵 乳製品などの動物性素材や化学調味料、白砂糖は使用せず、シンプルで簡単に作れる『おいしい・ヘルシー・からだにやさしい』ビーガンレシピを紹介します。
