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新じゃがのガーリック炒めを作りました。 じゃがいもは産地によって植える時期が異なるため、２月～８月くらいまで新じゃがいもを楽しむことができます。 じゃがいもは約８０％が北海道で生産されていますが、春に出荷されている新じゃがいもは九州産が多いようです。 主成分はでんぷんで、ビタミンＣの含有量はりんごの約５倍もあり、でんぷんに包まれて […]
お肉・お魚・卵・乳製品・蜂蜜などの動物性素材を使わず、植物性素材のみを使ったからだにやさしいお料理です。
Vegetable Cafe Mahalohaオーナーシェフ、 ヴィーガン料理家、野菜ソムリエ、ビーガン料理教室主催。
お肉 お魚 卵 乳製品などの動物性素材や化学調味料、白砂糖は使用せず、シンプルで簡単に作れる『おいしい・ヘルシー・からだにやさしい』ビーガンレシピを紹介します。
