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こんにちは(^_^) ヴィーガン料理家のみっちゃんです。 今日は、自家製高野豆腐のビーガン唐揚げを紹介します。 自家製高野豆腐といっても木綿豆腐を凍らせただけなんですけど・・・ 木綿豆腐を一度凍らせて解凍すると高野豆腐のようにスポンジ状になり、水分が絞りやすくなります。 食感も良くなりお肉の代わりとして […]
お肉・お魚・卵・乳製品・蜂蜜などの動物性素材を使わず、植物性素材のみを使ったからだにやさしいお料理です。
Vegetable Cafe Mahalohaオーナーシェフ、 ヴィーガン料理家、野菜ソムリエ、ビーガン料理教室主催。
お肉 お魚 卵 乳製品などの動物性素材や化学調味料、白砂糖は使用せず、シンプルで簡単に作れる『おいしい・ヘルシー・からだにやさしい』ビーガンレシピを紹介します。
