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こんにちは(^_^) ヴィーガン料理家のみっちゃんです。 今日は、凍らせ豆腐で作った和風ビーガンガパオライスを紹介します。 豆腐は一度凍らせるとスポンジ状になり、絞ると水分が抜けてお肉のような食感になるんですよ〜！自家製高野豆腐ですね。 ガパオライスというと一般的にバジルとナンプラーやオイスターソースを […]
お肉・お魚・卵・乳製品・蜂蜜などの動物性素材を使わず、植物性素材のみを使ったからだにやさしいお料理です。
Vegetable Cafe Mahalohaオーナーシェフ、 ヴィーガン料理家、野菜ソムリエ、ビーガン料理教室主催。
お肉 お魚 卵 乳製品などの動物性素材や化学調味料、白砂糖は使用せず、シンプルで簡単に作れる『おいしい・ヘルシー・からだにやさしい』ビーガンレシピを紹介します。
