満足満腹間違いなし!
車麩チャーシュー丼を紹介します。
お麩って栄養なさそうですよね?
がしかし、鉄分が豊富で、高タンパク低カロリーでめっちゃ身体にいいんです!
保水性があるので満腹感が得られ、ダイエットにもオススメです。
《材料》2人分
・ご飯 400g
・車麩 5枚
・片栗粉 大さじ2
・油 大さじ1
・★醤油 大さじ2
・★てんさい糖 小さじ1
・★酒 大さじ1
・★みりん 大さじ1
・★水 大さじ2
・★おろしにんにく 小さじ1/2
・水菜 適量 2~3cmざく切り
・白髪ネギ 適量
・ししとう 適量
・糸唐辛子 適量
《作り方》
① 車麩を10分以上 水でもどしておく。
② ★を合わせておく。
③ 車麩が戻ったら水をしぼり片栗粉をまぶし、フライパンに油をひき、両面カリッとするまで焼く。
④ ③に②を入れ、車麩とタレを絡ませ、汁気がなくなるまで加熱する。
⑤ どんぶりにご飯をよそい、その上に水菜を敷き、④を並べ、白髪ネギ・焼いたししとう・糸唐辛子を飾り出来上がり。
とろとろで、ご飯がすすむ~
おいてぃーーー!
ご飯何杯でもイケちゃいます(^o^)
では、また(*^^*) MAHALO!
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