車麩の油淋鶏風

 

中国人もビックリ！まるでお肉のようです。

ご飯がすすむシリーズ！！

車麩で油淋鶏風を紹介します。

 

ご飯 ２合 ペロリと完食しました (笑) 謝謝

《材料》３～４人分

・車麩 ６枚

・★酒 大さじ２

・★しょうゆ 大さじ２

・★水 大さじ４

・★おろしにんにく 小さじ１

・片栗粉 適量

・油 適量

タレ

・☆しょうゆ 大さじ２

・☆てんさい糖 大さじ１

・☆酢 大さじ２

・☆豆板醤 小さじ１

・☆しょうが １片 みじん切り

・長ネギ １／２本 みじん切り

・ごま油 小さじ２

お好みでトマト、レタス、パプリカ、パセリ、糸唐辛子などをトッピングしてください。

《作り方》

① 車麩は水で１０分以上もどし、水分をしぼり４等分に切る。

 

② ☆を合わせ電子レンジで加熱し、てんさい糖を溶かし長ネギ・ごま油を加えタレを作る。

 

③ ★を合わせ①を入れ下味をつけ、水気を軽くしぼり、片栗粉をまぶし フライパンに多めの油をひき 両面カリッと揚げ焼きにする。

 

④ ③をお皿に盛り②をかけて出来上がり。

 

栄養満点！とってもヘルティーー！だけど満足満腹です(^o^)/

外はサクサク中はジューシーで～めっちゃご飯すすむ～

おいてぃーーー！

ご飯何杯でもいけちゃいます(^^)

 

では、また(*^^*) ＭＡＨＡＬＯ！