中国人もビックリ!まるでお肉のようです。
ご飯がすすむシリーズ!!
車麩で油淋鶏風を紹介します。
ご飯 2合 ペロリと完食しました (笑) 謝謝
《材料》3~4人分
・車麩 6枚
・★酒 大さじ2
・★しょうゆ 大さじ2
・★水 大さじ4
・★おろしにんにく 小さじ1
・片栗粉 適量
・油 適量
タレ
・☆しょうゆ 大さじ2
・☆てんさい糖 大さじ1
・☆酢 大さじ2
・☆豆板醤 小さじ1
・☆しょうが 1片 みじん切り
・長ネギ 1/2本 みじん切り
・ごま油 小さじ2
お好みでトマト、レタス、パプリカ、パセリ、糸唐辛子などをトッピングしてください。
《作り方》
① 車麩は水で10分以上もどし、水分をしぼり4等分に切る。
② ☆を合わせ電子レンジで加熱し、てんさい糖を溶かし長ネギ・ごま油を加えタレを作る。
③ ★を合わせ①を入れ下味をつけ、水気を軽くしぼり、片栗粉をまぶし フライパンに多めの油をひき 両面カリッと揚げ焼きにする。
④ ③をお皿に盛り②をかけて出来上がり。
栄養満点!とってもヘルティーー!だけど満足満腹です(^o^)/
外はサクサク中はジューシーで~めっちゃご飯すすむ~
おいてぃーーー!
ご飯何杯でもいけちゃいます(^^)
では、また(*^^*) MAHALO!
コメントを残す